Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Kaikkea maan ja taivaan väliltä, mutta järjen käyttäminen on sallittua! Asiattomat viestit poistetaan kyselemättä.
Uskonnoista, etnisistä kysymyksistä, petoeläinkysymyksistä ja politiikasta keskusteleminen jätetään muille foorumeille.

Valvojat: Jammu, sohvi

Vastaa Viestiin
olliki
Viestit: 9524
Liittynyt: To Marras 08, 2007 7:26 pm
Paikkakunta: Ruovesi
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja olliki »

Sebideemus kirjoitti: La Tammi 23, 2021 12:16 pm Perunanpaistosta on uunis ja kuola valuu rinnuksille. Meillä on sama työnjako, kun ollikilla. Kuorin perunat ja kaks ryvässipulia, toinen punertava ja toinen keltaanen. Perunat suikalehiksi ja vuokahan kerroksittaan porsaan vuolun kans. Sekahan ainakin kahta lajia juustokermaa, olikohan kolmen juuston ja kippari. Liha vaihtuu, välillä broileria tai nautaa.
Tuosta unohtui liotetut suolasilakat - muuten oiva paistos :wink:
Ford 6610, -82
Ford 6640, -96
Sebideemus
Viestit: 545
Liittynyt: Pe Kesä 27, 2014 7:32 pm
Paikkakunta: Lapua
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Sebideemus »

Silakat ei unohtunut, tahallinen teko. :mrgreen:

Unohtu kylläkin jälkiruoka, tyrnikiisseli + kermavaahto. Nyt pitää sitten "urheilla", tv hiihtokanavalla ja läppäriltä Turun 75ravit.
Mitä se haittaa, jos mulla on peukalot keskellä kämmentä.
EKo
Viestit: 4477
Liittynyt: La Syys 05, 2015 2:26 pm
Paikkakunta: Tyrwää city
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja EKo »

Intialaista kanacurrya, riisiä ja raitaa. Nuorempi tytär värkkäsi. Sanoi curryyn tulleen kuivia mausteita yhteensä vajaa desilitra ja sen lisäksi kaksi chilin palkoa ja tuoretta inkivääriä.
Ai, että oli polttavan hyvää :lol:
Porakorven Akseli se pornokuvan näytti siinä oli hämähäkki väärin päin.
Samperi kun marraskuukin meni risaseksi, Tupakkia poltettiin ja kiroiltiin . . .
MikaH.
Viestit: 1718
Liittynyt: Su Heinä 28, 2013 8:48 pm
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja MikaH. »

EKo kirjoitti: Su Tammi 31, 2021 8:00 pm Intialaista kanacurrya, riisiä ja raitaa. Nuorempi tytär värkkäsi. Sanoi curryyn tulleen kuivia mausteita yhteensä vajaa desilitra ja sen lisäksi kaksi chilin palkoa ja tuoretta inkivääriä.
Ai, että oli polttavan hyvää :lol:
muista et hyvä tulinen ruoka kuulemma kuuluu polttaa kaksi kertaa,menessä ja tullessa :lol:
EKo
Viestit: 4477
Liittynyt: La Syys 05, 2015 2:26 pm
Paikkakunta: Tyrwää city
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja EKo »

MikaH. kirjoitti: Su Tammi 31, 2021 8:10 pm
EKo kirjoitti: Su Tammi 31, 2021 8:00 pm Intialaista kanacurrya, riisiä ja raitaa. Nuorempi tytär värkkäsi. Sanoi curryyn tulleen kuivia mausteita yhteensä vajaa desilitra ja sen lisäksi kaksi chilin palkoa ja tuoretta inkivääriä.
Ai, että oli polttavan hyvää :lol:
muista et hyvä tulinen ruoka kuulemma kuuluu polttaa kaksi kertaa,menessä ja tullessa :lol:
Niinhän se tekee :oops:
Porakorven Akseli se pornokuvan näytti siinä oli hämähäkki väärin päin.
Samperi kun marraskuukin meni risaseksi, Tupakkia poltettiin ja kiroiltiin . . .
Jammu
Viestit: 22609
Liittynyt: Pe Tammi 08, 2010 10:39 pm
Paikkakunta: Juupajoki
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Jammu »

päivällä mun aloitteesta kaurapuuro, voisilmällä, omatekoista omppu ja mustaviinimarjahilloo sekä punasta maitoo.

Ehtoolla broileri-pekonikiusausta, jälkiruuaks lättyjä ja hilloa, glögiä
Suomi kuuluu länsimaihin
Varvikello
Viestit: 1821
Liittynyt: Su Loka 26, 2014 2:35 pm
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Varvikello »

Kunhan leivinuuni on hiukan vetäytynyt niin jonkunlaisen laatikon ajattelin tehdä. Perunasipulisekoitusta ja riistakäristystä viritettynä lisäsipulilla, valkosipulilla ja pippurikermalla.
Saa nähdä mitä tulee, ihan kokeiluna ja omasta päästä veistetyllä reseptillä. Tuskin toi pahasti voi pieleen mennä.
Jäärä
Viestit: 3756
Liittynyt: Ti Touko 17, 2016 3:19 pm
Paikkakunta: Oulu, ainakin ajoittain
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Jäärä »

Tänä päivänä laadin – tai laadimme, kun vaimo halusi väen väkisin suikaloida kaalin – tämän vuoden ensimmäisen kasvisborssikeiton. Suikaloitua punakaalia, raastettuja porkkanoita, punajuuria ja punasipuleita hautumaan vedessä kattilassa. Mausteiksi kasviliemikuutio sekä laakerinlehtiä, suolaa, pippureita ja yrttimausteita. Haudutetaan kypsäksi pienellä lämmöllä, ja lopuksi liraus etikkaa sekä hunajaa kunkin maun mukaan. Nautitaan krutonkien, smetanan tai crème fraîchen kera.

Pienellä muunnoksella samasta reseptistä saa lihaisan borssin, kun aloittaa keittolihan kypsennyksellä ja pilkkomisella sekä korvaamalla kasvisliemen lihan keittoliemellä.
Kyllä se siitä.
olliki
Viestit: 9524
Liittynyt: To Marras 08, 2007 7:26 pm
Paikkakunta: Ruovesi
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja olliki »

Jäärän kanssa samanlaiset puuhat eilen, mutta sillä erolla että tulos oli patakaalia, jossa pannulla ruskistettua kana- ja hirvihauhetta. Tuolla pärjätään 2-3 päivää.
Ford 6610, -82
Ford 6640, -96
kokastelija
Viestit: 1218
Liittynyt: Ma Loka 09, 2017 11:10 am
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja kokastelija »

Käristelin aamutuimaan pannulla 700gr siankylkiviipaleita. Ne kattilaan parin sipulin kera. Vettä päälle ja kymmenkunta maustepippuria. Niitä keittelen hetken pakkasen putoamista odolelles. Mettästä ko tuun on vaan perunankeitto edes. Ko. kastiketta tuli usen tehtyä kun kalastin itämerellä. Nopea ja maistuva isoon nälkään.
takana loistava tulevaisuus
olliki
Viestit: 9524
Liittynyt: To Marras 08, 2007 7:26 pm
Paikkakunta: Ruovesi
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja olliki »

kokastelija kirjoitti: To Helmi 11, 2021 8:54 am Käristelin aamutuimaan pannulla 700gr siankylkiviipaleita. Ne kattilaan parin sipulin kera. Vettä päälle ja kymmenkunta maustepippuria. Niitä keittelen hetken pakkasen putoamista odolelles. Mettästä ko tuun on vaan perunankeitto edes. Ko. kastiketta tuli usen tehtyä kun kalastin itämerellä. Nopea ja maistuva isoon nälkään.
Kotipuolessa tuolla varsin yleisesti käytetyllä kastikkeella oli aika erikoinen nimi, nimittäin kärnävesi. Onko tuttu? On edelleen yksi suosikeistani.
Ford 6610, -82
Ford 6640, -96
heijo
Viestit: 2699
Liittynyt: Ma Loka 02, 2006 12:11 pm
Paikkakunta: Kajaani
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja heijo »

Mites arvon masinisteilla on suhde valkosipuliin ? Itse en voi sietää sen hajua, enkä sitä syö enää. Kymmenkunta vuotta sitten söimme Oulun kaupungissa ruokalassa valkosipuliperunoita, saatiin koko porukka vatsatauti. Vaikka salaatti paljastui myöhemmin syylliseksi, en ole sen jälkeen valkosipulia syönyt, salaattia kylläkin.
Minkä huollamme sen korjaamme.
korjailija
Viestit: 5515
Liittynyt: Ke Syys 21, 2016 9:11 pm
Paikkakunta: Länsi-Suomi
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja korjailija »

Nakkikeittoa tänään ja varmaan huomennakin :D
"Harrastelijan vika: halu oikopäätä yhdistää toisiinsa mielikuvitus ja tekniikka."
Johann Wolfgang von Goethe

Etiam si omnes, ego non
olliki
Viestit: 9524
Liittynyt: To Marras 08, 2007 7:26 pm
Paikkakunta: Ruovesi
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja olliki »

heijo kirjoitti: To Helmi 11, 2021 11:43 am Mites arvon masinisteilla on suhde valkosipuliin ? Itse en voi sietää sen hajua, enkä sitä syö enää...
Meillä syödään kuin leipää. Minä aloitan tavallisesti jo aamupalalla ja palastelen reilun kynnen sämpylän puolikkaille, jolle sitten jotain kalaa, tai makkaraa ja juuston käikäleen. Sen verran pyöräytän mikrossa, että juusto sulaa ja isoin "kiukku" valkosipulista antautuu. Päiväruualla kuluu lisää ja varsinkin keittojen kanssa.
Ford 6610, -82
Ford 6640, -96
Sirkkeli ja 8 sormea
Viestit: 7707
Liittynyt: To Tammi 22, 2009 7:49 pm
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Sirkkeli ja 8 sormea »

olliki kirjoitti: To Helmi 11, 2021 5:40 pm
heijo kirjoitti: To Helmi 11, 2021 11:43 am Mites arvon masinisteilla on suhde valkosipuliin ? Itse en voi sietää sen hajua, enkä sitä syö enää...
Meillä syödään kuin leipää. Minä aloitan tavallisesti jo aamupalalla ja palastelen reilun kynnen sämpylän puolikkaille, jolle sitten jotain kalaa, tai makkaraa ja juuston käikäleen. Sen verran pyöräytän mikrossa, että juusto sulaa ja isoin "kiukku" valkosipulista antautuu. Päiväruualla kuluu lisää ja varsinkin keittojen kanssa.
Miten tähän reagoivat lähimmäiset,huomautellaanko hajusta tai,katsellaanko pitkin nokan vartta? Aikoinaan oli samalla työmaalla,sellainen raamikas mies,tosi valkosipulin ystävä ja haisi,pahus soikoon että,haisi....vähän niin kuin asetyleeniin viittaava oli se haju,ei tarvinnut äijää nähdäkään,hajusta tiesi että,nyt se on jossain lähistöllä....
Samalla työmaalla ollut,kuuromykkä kaveri,sillä oli sille jotain asiaa,kyseli että,missä se on,en tiedä,kun ollut näkemässä,kysyikö jotenkin viittilöimällä vai,kirjoittiko paperille mutta kumminkin,viestimisen lopuksi,hän puristi päätään ja piti samalla nenästään kiinni.
porhaltaja
Viestit: 1456
Liittynyt: La Joulu 01, 2018 1:41 pm
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja porhaltaja »

heijo kirjoitti: To Helmi 11, 2021 11:43 am Mites arvon masinisteilla on suhde valkosipuliin ?
Ei valkosipulia eikä liioin muutakaan sipulia. Ei ole minun juttu, perustelu en ole tottunut.
olliki
Viestit: 9524
Liittynyt: To Marras 08, 2007 7:26 pm
Paikkakunta: Ruovesi
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja olliki »

Sirkkeli ja 8 sormea kirjoitti: To Helmi 11, 2021 7:28 pm...Miten tähän reagoivat lähimmäiset,huomautellaanko hajusta tai,katsellaanko pitkin nokan vartta? ...
Täällä on tilaa haista. :wink: Vaimon kanssa kahdestaan asustellaan, joka osallistuu syömätalkoisiin, jolloin meitä on kaksi smanhajuista. Vastauksena kysymykseen totean, ettei ole huomauteltu, eikä muutenkaan osoitettu mieltä. Toki otan huomioon, kun joskus pitää mennä vaikkapa hampaanlääkärille, niin silloin pidän taukoa.

Olen kuullut väitteen, että kun valkosipulin syönti on säännöllistä, ei haju tule niin voimakkaana läpi. Ehkä kyse kuitenkin enemmän tottumisesta.
Ford 6610, -82
Ford 6640, -96
Sirkkeli ja 8 sormea
Viestit: 7707
Liittynyt: To Tammi 22, 2009 7:49 pm
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Sirkkeli ja 8 sormea »

Mitenkä se oli? Eikö se parsa kanssa ole semmoinen että,saa aikaan kanssa jonkun hajun syöjässä ?
Jäärä
Viestit: 3756
Liittynyt: Ti Touko 17, 2016 3:19 pm
Paikkakunta: Oulu, ainakin ajoittain
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja Jäärä »

heijo kirjoitti: To Helmi 11, 2021 11:43 am Mites arvon masinisteilla on suhde valkosipuliin ? Itse en voi sietää sen hajua, enkä sitä syö enää. Kymmenkunta vuotta sitten söimme Oulun kaupungissa ruokalassa valkosipuliperunoita, saatiin koko porukka vatsatauti. Vaikka salaatti paljastui myöhemmin syylliseksi, en ole sen jälkeen valkosipulia syönyt, salaattia kylläkin.
Meillä syödään valkosipulia silloin, kun ei ole tarve mennä hetimmiten "ihmisten ilmoille". Tosin näin korona-aikana saattaisi olla pelkästään hyvä peräti löyhkätä silloinkin valkosipulille. Syntyisipähän automaattisesti riittävä turvaväli.
Kyllä se siitä.
zukka
Viestit: 7777
Liittynyt: Ke Joulu 25, 2019 9:02 pm
Paikkakunta: Tuusula
Viesti:

Re: Mitä hyvää tänään syödäänkään?

Viesti Kirjoittaja zukka »

Jäärä kirjoitti: Pe Helmi 12, 2021 12:12 pm
heijo kirjoitti: To Helmi 11, 2021 11:43 am Mites arvon masinisteilla on suhde valkosipuliin ? Itse en voi sietää sen hajua, enkä sitä syö enää. Kymmenkunta vuotta sitten söimme Oulun kaupungissa ruokalassa valkosipuliperunoita, saatiin koko porukka vatsatauti. Vaikka salaatti paljastui myöhemmin syylliseksi, en ole sen jälkeen valkosipulia syönyt, salaattia kylläkin.
Meillä syödään valkosipulia silloin, kun ei ole tarve mennä hetimmiten "ihmisten ilmoille". Tosin näin korona-aikana saattaisi olla pelkästään hyvä peräti löyhkätä silloinkin valkosipulille. Syntyisipähän automaattisesti riittävä turvaväli.
Valkkarissa ja aurajuustossa on sekin hyvä puoli että esimerkiksi pitsan täytteinä kun niitä ottaa niin se pitää samassa pöydässä olevat maistelijat loitolla usein. Syököön omia ruokiaan vaan :D
Vastaa Viestiin

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Google [Bot], ZTS ja 19 vierailijaa