olliki kirjoitti:Kuinka iso osa Suomessa viljeltävästä rukiista on perinteistä "mustaa" ruista? Olen ymmärtänyt, että on siirrytty paljolti näihin uusiin satoisampiin vaaleisiin hybridi lajikkeisiin, jotka muistuttavat leivonnassa enemmän vehnää, kuin perinteistä ruista. Täällä päin ei ainakaan kovin monelta tilalta enää saa perinteistä ruista.
Ei hybridiruis ole eri kasvilaji. Siitä on vain karsittu tuulipölytteistä ruista vaivaavaa perinnöllistä taantumista kohti alkuperäistä heinäkasvia, eli tuulipölytteinen ruislajike menettää vähitellen lajikeominaisuuksiaan ja lähestyy sitä alkuperäistä villiruista, jonka pääominaisuus ei ollut jyväsadon tuotanto.
Eli hybridirukiit saattavat olla aluksi aivan tavallisia ruislajikkeita, joita sitten jatketaan alueilla, joilla ei normaalisti kasvateta ruista, jotta siemen ei taantuisi, mm, italiassa, sekä kasvihuoneissa. Sitten nämä yhteneväiset siemenainekset risteytetään, jolloin orastuvan kasvin elinvoima on normaalia suurempi, versoutuminen taajempaa ja tähkän koko pitempi.
Siksi hybridirukiin siemen on kallista, eikä siitä voi jatkaa seuraavana vuonna kylvösementä. Kasvaahan se, mutta kehnosti, muistuttaa osin maatiaisruista, mutta ovat ne rukiin näköisiä.
Tuossa Pellervon artikkelissa on hyvä kuvaus hybridirukiin lisäyksestä.
http://www.pellervo.fi/maatila/mp8_09/hybritalia.htm
Itselläni on hieman epäilys hybridirukiista, siksi, että se pitää saada maahan aikaisin, jo elokuulla, ja harvaksi, jolloin esim. etanat ovat suuri riski. Lyhyempi korsi niissä usein myös on, jolloin tavallisella rukiilla lähes tarpeeton rikkaruohojen kontrollointi tulee pakolliseksi. Pölyttymisen "vaikeus" tuottaa myös torajyväriskin. Siksi hyvä keino on viljellä hybridiruislohkon päisteessä jotakin populaatioruista, esimerkiksi Evolo-hybridirukiin siemenessä oli 20% Visello populaatiolajiketta, pölytyksen varmistamiseksi.
Reetta-populaatiorukiista on hyvät kokemukset. Pahnan määrä vaan on liiallinen, oljet pitäisi poistaa tai polttaa, niin sitten kyllä. Hybridirukiilla uskomattominta on ohrapellon näköinen vaatimaton kasvusto, joka tuottaa tonneja enemmän jyväsatoa kuin tavallinen miehenpituinen ruishalme.
-SS-